هو نباتٌ من الفصيلة الزنجبيلية، يمتاز برائحته القوية وطعمه اللاذع، بالإضافة إلى لونه الأبيض المصفر، حيث يعتبر الزنجبيل من أهمّ الأعشاب طبياً؛ لاحتوائه على العديد من المواد الغذائية التي تحمي من الأمراض، كالكالسيوم والكربوهيدرات والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وفي هذا المقال سنذكر فوائد الزنجبيل المطحون بالإضافة إلى طرق استخدامه. 

فوائد الزنجبيل المطحون 

كشفت دراسة إسبانية، عن أن عصير الطماطم المطبوخ يعزز مستويات البكتيريا الصحية في الأمعاء ويمنع الإصابة بسرطان المعدة، وذكرت صحيفة ديلي ميل نقلا عن علماء جامعة "بوليتيكنيكا دي فالنسيا"، أن خمائر الطماطم لها تأثير أفضل في الأمعاء عند طبخها أكثر من تناولها نيئة.

أفادت مصادر خاصة لـ « صحراء ميديا » أن جولة من المفاوضات السرية جرت بين الحكومة والأطباء المضربين، من أجل التوصل لحل ينهي الإضراب الذي أثر على عمل المؤسسات الصحية في البلاد.

وقالت هذه المصادر إن المفاوضات تقودها من جانب الحكومة كومبا با، وزيرة الوظيفة العمومية والعمل وعصرنة الإدارة، وقادة النقابات الطبية من طرف الأطباء.

أفادت دراسة أمريكية حديثة، أن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تحسن من السيطرة على السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الأول.

الدراسة أجراها باحثون بمستشفى بوسطن للأطفال في الولايات المتحدة، ونشروا نتائجها اليوم الإثنين، في دورية (Pediatrics) العلمية.

وتتواجد الكربوهيدرات بكثرة في الخضراوات الغنية بالنشا، مثل البطاطا والذرة، والحبوب ومنتجاتها مثل الخبز، وجميع الحلويات والمخبوزات المُصنعة.

يعد ارتفاع ضغط الدم من أمراض العصر ‫الخطيرة؛ حيث إنه يتسبب في الإصابة بأزمات قلبية و

توصل علماء من بريطانيا إلى أن استبعاد اللحوم الحمراء من الوجبات الغذائية يخفض بدرجة كبيرة خطر الإصابة بسرطان المعدة والأمعاء.

ودرس علماء جامعة ليدز البريطانية البيانات الصحية لـ 32 ألف امرأة بريطانية كن تحت المراقبة الطبية على امتداد 17 سنة، واكتشفوا أن 335 منهن مصابات بسرطان القولون و119 بسرطان المستقيم.

توصل علماء من بريطانيا إلى أن استبعاد اللحوم الحمراء من الوجبات الغذائية يخفض بدرجة كبيرة خطر الإصابة بسرطان المعدة والأمعاء.

ودرس علماء جامعة ليدز البريطانية البيانات الصحية لـ 32 ألف امرأة بريطانية كن تحت المراقبة الطبية على امتداد 17 سنة، واكتشفوا أن 335 منهن مصابات بسرطان القولون و119 بسرطان المستقيم.

دراسة حديثة تدق ناقوس الخطر بشأن صحة المواطنين الموريتانيين الذين يستهلكون على نطاق واسع المياه المعدنية .

وحسب الدراسة التى أعدتها منظمة “أو آر بي ميديا” الأمريكية غير الربحية، بالتعاون مع جامعة نيويورك الحكومية،وقد شملت 10 دول  فى العالم الثالث ، فإن عبوة المياه المعدنية الواحدة  ملوثة بآلاف الجزيئات البلاستيكية التى تحتوى على مواد مسرطنة.

يعد الشاي زينة المجالس في موريتانيا، ولديهم معه قصة عشق انتقلت من الصحراء إلى المدينة، ولكن هذه القصة أصبحت مهددة بنهاية مأساوية بسبب « المبيدات الحشرية »، فلا حديث اليوم في موريتانيا إلا عن تلوث الشاي بالمبيدات.